Smartwhip 8g Cream Chargers (24 pcs)

Description

Les capsules de crème Smartwhip 8g en boîte de 24 pièces fournissent un total de 192 grammes de protoxyde d'azote E942 pur à 99,9 % de qualité alimentaire. Comme toutes les capsules standard de 8g, elles s'adaptent universellement à n'importe quel siphon à crème — aucun régulateur de pression ni équipement supplémentaire n'est nécessaire. Il suffit d'insérer une capsule dans le porte-capsule du siphon et de visser pour percer l'opercule. Chaque capsule est scellée individuellement et remplie avec précision pour garantir une libération de gaz constante. La marque Smartwhip maintient un contrôle qualité strict, vous pouvez donc vous attendre à des résultats uniformes que vous fouettiez de la crème, prépariez des mousses froides pour cocktails ou infusiez des huiles et des sauces par techniques d'infusion rapide. La boîte de 24 pièces est conçue pour des usages plus légers. Elle convient aux cuisiniers à domicile souhaitant avoir un stock sans s'engager sur une grande quantité, aux petits cafés avec des besoins modestes en crème fouettée quotidienne, ou comme achat d'essai avant de passer à un format plus grand. À raison d'une capsule par charge de siphon de 0,5 litre, 24 capsules produisent environ 12 litres de crème fouettée. L'utilisation de capsules de 8g est la méthode la plus simple pour charger un siphon à crème. Versez votre liquide (la crème épaisse froide avec 30 à 36 % de matières grasses donne les meilleurs résultats), vissez une capsule, secouez vigoureusement trois à quatre fois, retournez le siphon buse vers le bas et appuyez sur le levier. L'ensemble du processus prend moins d'une minute sans calibration ni préparation. Pour un usage commercial régulier — plus d'une ou deux boîtes par semaine — les économies réalisées en passant à un cylindre grand format deviennent significatives. Un cylindre de 640g contient autant de N2O que 80 capsules individuelles pour une fraction du coût au gramme. Cependant, pour un usage occasionnel ou domestique, le format 8g reste le plus pratique et ne nécessite aucun accessoire supplémentaire au-delà du siphon. Nous proposons également ce produit en boîte de 50 pièces pour un meilleur rapport qualité-prix, ainsi que le Mosa 8g en boîte de 24 pour ceux qui préfèrent la marque Mosa. Toutes les capsules sont expédiées en conformité ADR depuis la Pologne. Livraison gratuite pour les commandes de plus de 150 €.

Détails

SKU

CC24

Matériau

Steel