Tot ce trebuie să știți despre produsele noastre, livrare și comenzi.
E942 este codul european pentru aditivul alimentar protoxid de azot (N2O). Toate încărcătoarele noastre de frișcă conțin N2O de uz alimentar E942, pur 99,9%, certificat pentru utilizare culinară profesională, inclusiv frișcă bătută, crearea de spume și infuzarea aromelor.
Un cilindru de 640g înlocuiește aproximativ 80 de capsule standard de 8g. Un cilindru de 666g înlocuiește aproximativ 83 de capsule. Modelul Maxxi de 2000g înlocuiește aproximativ 250 de capsule standard.
Livrăm în toate țările UE. Livrarea durează de obicei 2-5 zile lucrătoare. Toate expedierile sunt complet conforme ADR pentru transportul sigur al mărfurilor sub presiune.
Da, livrarea este gratuită pentru toate comenzile peste 150 €. Pentru comenzi sub 150 €, se aplică o taxă fixă de livrare de 15 €.
Da, pentru cilindrii de mare format (640g, 666g, 2000g) aveți nevoie de un regulator de presiune pentru a controla fluxul de gaz către sifonul de frișcă. Comercializăm regulatorul CDL Precision, compatibil cu toți cilindrii noștri.
Aveți dreptul de retragere în 14 zile de la data livrării. Produsele trebuie să fie neutilizate și în ambalajul original. Vă rugăm să consultați politica noastră de retragere pentru detalii complete și formularul de retur.
Acceptăm Visa, Mastercard, Apple Pay și Google Pay. Toate plățile sunt procesate în siguranță prin Stripe cu criptare completă.
Da, oferim reduceri de volum pentru toate produsele. Pachetele mai mari (3x, 6x, 12x, 24x) beneficiază de reduceri progresive de până la 28% față de prețul per unitate. Pentru solicitări personalizate en-gros, contactați-ne.
Ediția Sixth Wave este ultima generație a Cream Deluxe Maxxi 2000g. Dispune de un design îmbunătățit al supapei pentru un flux de gaz mai lin, etanșare superioară, materiale ranforsate și un mâner integrat de transport.
Da. Toate variantele aromate (Afine, Cocos, Dublu Măr etc.) folosesc arome de uz alimentar combinate cu N2O E942 pur 99,9%. Respectă aceleași standarde de siguranță și puritate ca și versiunile fără aromă.
Pentru capsule de 8g: umpleți sifonul cu lichid rece (nu mai mult de două treimi), înșurubați bine capul, introduceți o capsulă în suport și înșurubați până auziți eliberarea gazului, agitați energic de 3-4 ori, întoarceți sifonul cu duza în jos și apăsați pârghia. Pentru cilindrii de mare format: atașați regulatorul de presiune la supapa cilindrului, conectați sifonul la ieșirea regulatorului, deschideți încet supapa cilindrului, reglați manometrul la 6-8 bar pentru frișcă bătută, încărcați sifonul, apoi închideți supapa.
Depozitați cilindrii în poziție verticală, într-un loc răcoros, uscat și bine ventilat, ferit de lumina directă a soarelui și de surse de căldură. Mențineți temperatura între 0°C și 50°C. Nu depozitați lângă flăcări deschise sau în vehicule închise pe timp de caniculă. Capsulele neutilizate trebuie păstrate în ambalajul original până la utilizare. Odată ce un cilindru de mare format a fost deschis și echipat cu un regulator, mențineți supapa închisă între utilizări și depozitați în aceleași condiții.
Încărcătoarele de frișcă N2O sigilate — atât capsulele de 8g, cât și cilindrii de mare format — au un termen de valabilitate îndelungat dacă sunt depozitate corect. Gazul nu se degradează și nu își pierde puritatea în timp. Majoritatea producătorilor specifică un termen de valabilitate de 5 ani de la data fabricației, care este ștampilat pe fiecare cilindru sau tipărit pe cutia capsulelor. Asigurați-vă că sigiliul este intact și nu există semne de coroziune înainte de utilizare.
Atât cilindrii din oțel, cât și cei din aluminiu sunt complet reciclabili prin colectarea standard a metalelor. Înainte de a recicla un cilindru de mare format, asigurați-vă că este complet depresurizzat — deschideți supapa cu regulatorul atașat până când manometrul indică zero, apoi scoateți regulatorul. Capsulele de 8g sunt depresurizzate după utilizarea în sifon. Verificați instrucțiunile locale de reciclare a metalelor — majoritatea acceptă atât oțel, cât și aluminiu în reciclarea menajeră sau la punctele de colectare a metalelor.
Cilindrii de 640g (FlavourWhip sau CDL Gold) și de 666g (Cream Deluxe) sunt cilindri de dimensiune medie, ideali pentru restaurante, cafenele și servicii de catering care utilizează unul sau două cilindre pe săptămână. Modelul de 666g este disponibil în variante aromate; CDL Gold 640g este din aluminiu (mai ușor). Modelul Maxxi de 2000g este pentru operațiuni cu volum mare — servicii de mic dejun la hotel, bucătării de banchet, producție comercială — unde altfel ați consuma mai mulți cilindri mai mici pe schimb. Costul per gram scade odată cu creșterea dimensiunii cilindrului, așadar alegeți cel mai mare format care corespunde consumului dumneavoastră săptămânal.
Cilindrii din oțel (FlavourWhip 640g, CDL 666g, CDL Maxxi 2000g) sunt în general mai ieftini per gram și extrem de rezistenți. Cilindrii din aluminiu (CDL Gold 640g, Smartwhip Silver 580g) sunt semnificativ mai ușori, ceea ce contează pentru catering mobil, rulote alimentare și operațiuni în care personalul transportă frecvent cilindrii. Aluminiul oferă, de asemenea, o rezistență superioară la coroziune și se reciclează foarte eficient. Ambele materiale funcționează identic în ceea ce privește puritatea gazului și calitatea dispensării. Alegeți oțelul pentru utilizare staționară și sensibilă la preț; aluminiul pentru portabilitate și economie de greutate.
Fiecare cilindru de mare format (640g, 666g, 580g și 2000g) este livrat cu o duză gratuită de eliberare a presiunii și un capac de protecție cu sigiliu din fabrică. Duza se utilizează pentru depresurizzarea în siguranță când cilindrul este gol. Regulatorul de presiune — piesa care controlează fluxul de gaz către sifonul de frișcă — nu este inclus și trebuie achiziționat separat. Comercializăm regulatorul de presiune CDL Precision, compatibil cu toți cilindrii din gama noastră.
Nu. SodaStream și dispozitivele similare de carbonatare folosesc CO2 (dioxid de carbon) pentru a carbonata apa. Încărcătoarele noastre de frișcă conțin N2O (protoxid de azot, E942), un gaz complet diferit utilizat pentru baterea frișcii, crearea de spume și infuzarea aromelor. Cele două gaze nu sunt interschimbabile, racordurile cilindrilor sunt diferite, iar folosirea unui gaz necorespunzător în orice dispozitiv este nesigură. Dacă aveți nevoie de carbonatare, folosiți un cilindru de CO2 proiectat pentru aparatul dumneavoastră specific.
Cilindrii de încărcătoare de frișcă N2O sunt proiectați pentru utilizare la temperaturi ambientale între 0°C și 40°C. Depozitarea este sigură până la 50°C. Nu expuneți niciodată cilindrii la temperaturi peste 50°C, la flăcări deschise sau la lumina directă prelungită a soarelui, deoarece presiunea internă crește odată cu temperatura. Nu înghețați cilindrii sub -10°C. Iarna, lăsați un cilindru rece să ajungă la temperatura camerei înainte de utilizare — gazul foarte rece poate afecta textura frișcii și performanța sifonului.
Toți cilindrii de mare format din gama noastră folosesc filetul standard de supapă pentru încărcătoare de frișcă. Acesta este identic la FlavourWhip 640g, Cream Deluxe 666g, CDL Gold 640g, Smartwhip Silver 580g și Cream Deluxe Maxxi 2000g. Regulatorul de presiune CDL Precision și alte regulatoare N2O disponibile pe piață se potrivesc la acest filet fără adaptoare. Capsulele standard de 8g folosesc formatul universal de 8g, compatibil cu toate sifoanele de frișcă de pe piață.
Înșurubați regulatorul CDL Precision pe supapa cilindrului, strângând manual. Conectați sifonul de frișcă la portul de ieșire al regulatorului. Deschideți încet supapa cilindrului — un sfert de tură este suficient pentru a începe. Manometrul va afișa presiunea de ieșire; reglați la 6-8 bar pentru frișcă bătută standard sau 4-5 bar pentru spume mai ușoare. Încărcați sifonul, apoi închideți supapa cilindrului. Între utilizări, închideți întotdeauna supapa pentru a conserva gazul. La schimbarea cilindrilor, închideți supapa, eliberați presiunea reziduală prin ventilul de descărcare al regulatorului, deșurubați și reatașați la noul cilindru.
Cea mai frecventă cauză este frișca cu un conținut insuficient de grăsime — folosiți smântână de gătit sau frișcă cu cel puțin 30% grăsime (ideal 33-36%). Frișca trebuie să fie bine refrigerată înainte de încărcare. Nu umpleți sifonul peste marcajul de două treimi, deoarece gazul are nevoie de spațiu pentru a se expanda și integra. Agitați energic cel puțin de 3-4 ori după încărcare. Dacă folosiți un cilindru de mare format, verificați ca manometrul regulatorului să indice cel puțin 6 bar. Dacă frișca este apoasă sau lipsită de volum, este posibil ca capsula să nu fi perforat complet sigiliul — încercați o capsulă nouă. Frișca veche sau caldă, o garnitură uzată în capul sifonului sau presiunea scăzută a gazului sunt cauzele obișnuite.
Da — aceasta este una dintre cele mai populare aplicații profesionale dincolo de frișca bătută. Infuzia rapidă folosește N2O sub presiune pentru a forța aromele în lichide în câteva minute, nu în zile. Puneți lichidul și ingredientele aromatice (ierburi, condimente, fructe) în sifon, încărcați cu N2O, agitați, lăsați să stea 1-2 minute, apoi eliberați rapid gazul. Schimbarea bruscă de presiune conduce aromele adânc în lichid. Această tehnică funcționează pentru infuzarea cocktailurilor, uleiurilor, oțeturilor, siropurilor și sosurilor. Sifoanele N2O sunt folosite și pentru espumas calde și reci, deserturi aerate și supe spumate.
ADR (Accord européen relatif au transport international des marchandises Dangereuses par Route) este acordul european care reglementează transportul rutier al mărfurilor periculoase. Încărcătoarele de frișcă N2O sunt clasificate ca gaz sub presiune, ceea ce necesită ambalare, etichetare și proceduri de transport specifice. Toate expedierile noastre sunt gestionate de transportatori certificați ADR, cu documentație corespunzătoare pentru materiale periculoase. Aceasta înseamnă că expedierile circulă exclusiv pe cale rutieră — fără transport aerian — motiv pentru care livrarea durează 2-7 zile lucrătoare în loc de a doua zi. Cerința ADR înseamnă, de asemenea, că livrarea pe unele insule, în zone izolate și la căsuțe poștale poate să nu fie posibilă.
Da, vindem atât clienților privați, cât și companiilor. Fiecare comandă primește automat o factură cu TVA prin email după achiziție. Toate prețurile afișate includ TVA. Pentru comenzi de mare volum, recurente sau en-gros, contactați-ne prin pagina Vânzări en-gros & B2B — oferim prețuri pe niveluri, condiții flexibile de plată (net 30 pentru parteneri consacrați) și logistică prioritară conformă ADR, inclusiv opțiuni de palet complet și LTL în toată UE.
Mai aveți întrebări? Contactați-ne