FlavourWhip 640g

Popis

FlavourWhip 640g je oceľový cylinder so šľahačkovou bombičkou našej vlastnej značky, obsahujúci 640 gramov 99,9% čistého oxidu dusného potravinárskeho stupňa E942. Jeden cylinder nahradí približne 80 štandardných 8g bombičiek, čím dramaticky znižuje náklady na porciu a množstvo obalového odpadu v každej profesionálnej kuchyni. Cylinder je vyrobený z recyklovateľnej ocele, pracuje s tlakom približne 50 bar a plný váži okolo 1,8 kg. Dodáva sa s ochranným uzáverom, továrenskou plombou a bezplatnou tlakovou tryskou. Štandardný závit ventilu pre šľahačkové bombičky zaručuje kompatibilitu so všetkými bežne dostupnými regulátormi tlaku, vrátane regulátora CDL Precision predávaného v našej kategórii príslušenstva. Na použitie FlavourWhip 640g budete potrebovať regulátor tlaku (predáva sa samostatne) a dávkovač smotany alebo sifón. Pripevnite regulátor na ventil cylindra, pripojte dávkovač a pomaly otvorte ventil, kým manometer neukáže požadovaný tlak — zvyčajne 6-8 bar pre šľahačku. Regulátor vám dáva presnú kontrolu nad prietokom plynu, čo nie je možné s jednorazovými 8g bombičkami, a uľahčuje dosahovanie konzistentných výsledkov medzi jednotlivými dávkami. Tento cylinder je ideálnou voľbou pre reštaurácie, hotely a cateringové prevádzky, ktoré pravidelne spotrebúvajú šľahačkové bombičky. Ak vaša kuchyňa spotrebuje viac ako jedno balenie 8g bombičiek týždenne, prechod na formát 640g výrazne zníži vaše náklady na gram N2O a zároveň eliminuje nepríjemnosti s výmenou bombičiek počas servisu. Každý cylinder je jednorazový a nedá sa znova naplniť — po vyprázdnení úplne odtlakujte, odpojte regulátor a oceľový obal odovzdajte na recykláciu kovov. FlavourWhip 640g sa zaraďuje do strednej triedy našej ponuky veľkoobjemových cylindrov. Pre o niečo väčšiu kapacitu zvážte Cream Deluxe 666g. Pre najvyšší objem ponúka Cream Deluxe Maxxi 2000g celých 2000 gramov v jednom kuse. Ak je prioritou hmotnosť — pre mobilný catering alebo food trucky — Cream Deluxe Gold 640g (hliník) a Smartwhip Silver 580g (hliník) sú ľahšie alternatívy. Všetky cylindre FlavourWhip sa expedujú v súlade s ADR z nášho skladu v Poľsku s doručením po celej EÚ do 2-7 pracovných dní. Doprava zadarmo pri objednávkach nad 150 €.

Detaily

SKU

FW640

Materiál

Steel