Mosa 8g Cream Chargers (24 pcs)

Popis

Šľahačkové bombičky Mosa 8g sú odborovým etalonom, ktorým dôverujú profesionálne kuchyne a cukrári po celom svete už desaťročia. Toto 24-kusové balenie obsahuje štandardné 8g bombičky, z ktorých každá je naplnená 99,9% čistým oxidom dusným potravinárskeho stupňa E942. Univerzálne pasujú do všetkých dávkovačov smotany a sifónov — bez adaptéra, bez regulátora, bez ďalšieho vybavenia. Mosa si vybudovala povesť na konzistencii výroby. Každá bombička je vnútorne lakovaná, aby zabránila prenosu kovovej chuti, a pred opustením závodu je podrobená prísnym tlakovým testom. Pre kuchyne, kde je konzistencia produktu neoddeliteľná — fine dining, vysoké cukrárstvo, súťažné prostredie — je Mosa často predvolenou voľbou práve vďaka tejto histórii spoľahlivosti. Balenie 24 kusov je ideálne pre stredné využitie: dezertová stanica v reštaurácii, koktailový bar alebo domáca kuchyňa. Jedna 8g bombička naplní štandardný 0,5-litrový dávkovač smotany raz, čo vydá približne 0,5 litra šľahačky. Pre 1-litrový dávkovač použite dve bombičky na jedno naplnenie pre optimálnu textúru. Okrem tradičnej šľahačky sú 8g bombičky štandardným nástrojom na rýchlu infúziu — infúzovanie liehovín, olejov alebo octov s aromatickými prísadami za minúty namiesto dní — ako aj na vytváranie espumas a studených pien a prípravu ľahkých penových krémov. Konzistentné plnenie bombičiek Mosa ich robí spoľahlivými pre tieto precízne aplikácie, kde záleží na presnom objeme plynu. V našej ponuke stojí Mosa 8g vedľa Smartwhip 8g — obe sú prémiovej kvality 8g bombičky s rovnakou čistotou a univerzálnou kompatibilitou. Voľba medzi nimi sa často scvrkáva na preferenciu značky alebo cenu. Pre väčšie množstvá je Smartwhip 8g dostupný aj v 50-kusovom balení, ktoré ponúka lepšiu cenu za bombičku. Pre prevádzky, ktoré spotrebúvajú viacero balení týždenne, prechod na veľkoobjemové cylindre (640g, 666g alebo 2000g) znižuje náklady na gram aj prerušovanie výmenou bombičiek počas servisu. Tieto si vyžadujú regulátor tlaku ako dodatočnú investíciu. Všetky bombičky sa expedujú v súlade s ADR z nášho skladu v Poľsku. Doprava zadarmo pri objednávkach nad 150 € po celej EÚ.

Detaily

SKU

MOSA-CC24

Materiál

Steel