CDL 666

Beschreibung

Die Cream Deluxe 666g ist eine Stahl-Sahnekapsel mit 666 Gramm 99,9 % reinem, lebensmittelechtem E942-Lachgas — das entspricht ungefähr 83 herkömmlichen 8g-Patronen. Sie gehört zu den beliebtesten mittelgroßen Zylindern im professionellen Gastronomiebereich und bietet ein ausgewogenes Verhältnis von Kapazität, Handlichkeit und Kosten pro Gramm. Was die 666g von anderen Zylindern dieser Größenklasse unterscheidet, ist die Vielfalt der verfügbaren Geschmacksrichtungen. Neben der Original-Version (ohne Aroma) stehen Blaubeere, Kokosnuss, Doppel-Apfel, Honigmelone, Kiwi, Lavendel, Passionsfrucht, Pfirsich, Erdbeere, Mandarine, Wassermelone und Black Cobra zur Auswahl. Alle aromatisierten Varianten verwenden lebensmittelechte Aromen und halten dieselbe N2O-Reinheit von 99,9 % ein — sie erfüllen die gleichen Sicherheitsstandards wie die unaromatisierte Version. Jeder Zylinder wird mit einer kostenlosen Düse und Schutzkappe geliefert. Wie bei allen Großformat-Zylindern ist ein Druckminderer erforderlich (separat erhältlich). Schrauben Sie den Druckminderer auf das Zylinderventil, schließen Sie Ihren Sahnespender an und regulieren Sie den Gasfluss über das Manometer. Der Stahlkörper ist nach Gebrauch vollständig recycelbar — vor der Entsorgung vollständig entleeren. Die Cream Deluxe 666g eignet sich besonders für Restaurants und Bars, die Schlagsahne, Mousses oder Cocktailschäume mit einer dezenten Geschmacksnote verfeinern möchten, ohne zusätzliche Sirupe oder Extrakte zu verwenden. Das aromatisierte Gas wird direkt beim Aufschlagen infundiert und erzeugt eine leichte, gleichmäßige Geschmacksnote, die manuell nur schwer zu reproduzieren wäre. Für klassische Schlagsahne ohne Aroma liefert die Original-Version identische Ergebnisse wie jeder andere hochreine N2O-Zylinder. Von der Kapazität her liegt die 666g zwischen unseren 640g-Angeboten und der 2000g Maxxi. Wenn Sie alle paar Tage einen Zylinder verbrauchen, hält dieses Format den Arbeitsablauf einfach, ohne das Volumen der 2000g-Version. Für höheren Verbrauch — mehr als zwei Zylinder pro Woche — ist die Maxxi 2000g kosteneffizienter pro Gramm. Alle Zylinder werden ADR-konform per Straßenfracht aus unserem polnischen Lager versandt. Die Lieferung in der EU dauert in der Regel 2–7 Werktage. Ab einem Bestellwert von 150 € ist der Versand kostenlos.

Details

SKU

666gG

Material

Steel