Cream Charger Pressure Regulator

Beschreibung

Der CDL Precision Druckminderer ist ein unverzichtbares Zubehör für alle Nutzer von Großformat-N2O-Sahnekapseln. Er steuert den Fluss des unter Druck stehenden Lachgases aus 640g-, 666g-, 580g- und 2000g-Zylindern in Ihren Sahnespender und ermöglicht es Ihnen, den exakt benötigten Druck für gleichmäßige Ergebnisse einzustellen und zu halten. Der Druckminderer verfügt über ein deutlich markiertes Manometer, das den aktuellen Ausgangsdruck in bar anzeigt. Für Standard-Schlagsahne stellen Sie das Manometer auf etwa 6–8 bar ein. Für leichtere Schäume und Espumas ergibt eine niedrigere Einstellung von ca. 4–5 bar eine feinere Textur. Diese Präzision ist einer der Hauptvorteile von Großformat-Zylindern gegenüber 8g-Patronen, die ihre gesamte Ladung auf einmal abgeben, ohne Einstellungsmöglichkeit. Die Installation ist unkompliziert. Schrauben Sie den Druckminderer auf das Zylinderventil — die Verbindung verwendet das Standardgewinde, das mit allen Zylindern in unserem Sortiment kompatibel ist (FlavourWhip 640g, Cream Deluxe 666g, Cream Deluxe Gold 640g, Smartwhip Silver 580g und Cream Deluxe Maxxi 2000g). Schließen Sie Ihren Sahnespender über den mitgelieferten Schlauch an den Ausgangsanschluss des Druckminderers an. Öffnen Sie das Zylinderventil langsam, stellen Sie den gewünschten Druck ein und laden Sie den Spender. Schließen Sie das Ventil zwischen den Einsätzen, um Gas zu sparen. Alle Materialien sind lebensmittelsicher und für den Kontakt mit lebensmittelechten Gasen geeignet. Das Gehäuse des Druckminderers ist für den langfristigen gewerblichen Einsatz konstruiert und kann beim Zylinderwechsel übertragen werden — es handelt sich um eine einmalige Anschaffung, die über viele Zylinder hinweg dient. Praktische Tipps: Öffnen Sie das Zylinderventil stets langsam, um Druckspitzen zu vermeiden. Schließen Sie nach jedem Einsatz das Zylinderventil und lassen Sie den Restdruck aus dem Druckminderer ab, bevor Sie ihn abschrauben. Bewahren Sie den Druckminderer an einem sauberen, trockenen Ort auf, wenn er nicht in Gebrauch ist. Wenn Sie Großformat-Zylinder zum ersten Mal nutzen und von 8g-Patronen umsteigen, ist der Druckminderer das einzige zusätzliche Ausrüstungsteil, das Sie benötigen. Ihr vorhandener Sahnespender wird an den Druckminderer angeschlossen, genau wie er eine 8g-Patrone aufnehmen würde — der Druckminderer fungiert als Vermittler zwischen dem größeren Zylinder und Ihrem Spender.

Details

SKU

PR-FW

Gewicht

500g

Material

Steel