CDL 666

Descripción

El Cream Deluxe 666g es un cilindro de cápsulas de nata de acero relleno con 666 gramos de óxido nitroso E942 puro al 99,9% de grado alimentario — equivalente a aproximadamente 83 cápsulas estándar de 8g. Es uno de los cilindros de tamaño medio más populares en el mercado de hostelería profesional, con un excelente equilibrio entre capacidad, portabilidad y coste por gramo. Lo que distingue al 666g de otros cilindros de esta categoría es la variedad de variantes con sabor disponibles. Además de la versión Original (sin sabor), puede elegir entre Arándano, Coco, Doble Manzana, Melón, Kiwi, Lavanda, Fruta de la Pasión, Melocotón, Fresa, Mandarina, Sandía y Black Cobra. Todas las variantes con sabor utilizan aromatizantes de grado alimentario y mantienen la misma pureza de N2O del 99,9% — cumplen los mismos estándares de seguridad que la versión sin sabor. Cada cilindro se envía con una boquilla gratuita y un tapón protector. Como todos los cilindros de gran formato, se requiere un regulador de presión para su uso (se vende por separado). Acople el regulador a la válvula del cilindro, conecte su sifón de nata y ajuste el manómetro para controlar el flujo. El cuerpo de acero es completamente reciclable tras su uso — despresurícelo por completo antes de desecharlo. El Cream Deluxe 666g es ideal para restaurantes y bares que desean añadir una sutil dimensión de sabor a la nata montada, mousses o espumas de cóctel sin utilizar siropes o extractos adicionales. El gas aromatizado se infusiona directamente durante el proceso de montado, produciendo una nota de sabor ligera y consistente que sería difícil de replicar manualmente. Para nata montada tradicional sin sabor, la versión Original rinde igual que cualquier otro cilindro de N2O de alta pureza. En cuanto a capacidad, el de 666g se sitúa entre nuestras opciones de 640g y el Maxxi de 2000g. Si consume un cilindro cada pocos días, este tamaño mantiene el flujo de trabajo sencillo sin el volumen del de 2000g. Para un consumo mayor — más de dos cilindros por semana — el Maxxi de 2000g es más rentable por gramo. Todos los cilindros se envían conforme a la normativa ADR por transporte terrestre desde nuestro almacén en Polonia, con entrega en toda la UE habitualmente en 2-7 días laborables. Los pedidos superiores a 150 € incluyen envío gratuito.

Detalles

SKU

666gG

Material

Steel